Er zijn heel veel soorten druiven. Niemand weet precies hoeveel druivenrassen er zijn; dit komt omdat de meesten alleen van lokaal belang zijn. Daarnaast maken veel druivenrassen deel uit van andere rassen. Een druivenras is uiteindelijk de belangrijkste smaakbepalende factor voor het maken van wijn. Alle druivenrassen kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën:
• Witte druiven
• Blauwe druiven
Geen opmerkingen:
Een reactie posten